Dinerkaart
823
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-823,bridge-core-1.0.4,qode-restaurant-2.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.5,vc_responsive

Dinerkaart

Voorgerechten

  • Geitenkaas
    €12,50
    met gefermenteerde groenten, rode biet, radijs, wasabi, sesam-soja
  • Zalm
    €14,50
    met asperges, gepocheerd ei, dragon, kruidensla
  • Soep
    €9,00
    met asperges, room, crouton, serano
  • Vitello Tonato
    €14,50
    met kalfsvlees, tonijnsalade, kappertjes
  • Caesar
    €14,50
    met kip, spekjes, parmezaanse kaas, little gem, ansjovis
  • Tonijn City Style
    €14,50
    met gember, paprika, lente ui, rettich, koriander, limoen, yuzu
  • King krab
    €17,50
    met zwarte peper, cocktailsaus

Hoofdgerechten

  • Rogvleugel
    €21,50
    met rodewijnsaus, sjalot, aardappelmouseline
  • Risotto
    €24,50
    met gamba's, wilde spinazie, chili
  • Zeebaars
    €22,50
    met voorjaarsgroenten, salsa verde, koriander, citroen, pepers
  • Runderribeye
    €32,50
    met geroosterde groenten, rozemarijn jus
  • Tournedos on stone
    €32,50
    met truffelboter, pepersaus, kruidenboter, pofaardappel, gemengde sla
  • Lamsschenkel
    €19,50
    met eigen jus, knoflook, rozemarijn, tijm, couscous
  • Rumpsteak on stone
    €23,00
    met kruidenboter, BBQ saus, pepersaus, pofaardappel

Huiswijnen

  • Wit
    Glas €5,00 / Fles €25,00
    Haut Blanville, Chardonnay, Rousanne | Prinz von Hessen, Riesling
  • Rood
    Glas €5,00 / Fles €25,00
    Podere Barbi, il Ruspo, Sangiovese | Bodega del Abad, Bierzo Mencia

Nagerechten

  • Kaasplank
    €15,00
    met 5 soorten kaas, vijgencompote, hazelnootbrood
  • Trifle
    €12,50
    met hollandse aardbeien, custard creme, hangop, merengue crumble, aardbeienroomijs
  • Cheese cake
    €11,50
    met karamel, zout
  • Hollandse aardbeien
    €12,50
    met vanille roomijs, sabayon, Fraiche du Bois likeur, bosaardbeien saus
  • Friandises
    €7,50
    met macarons, bonbons, advocaatje